營 養 素 的 功 效 

穀胱甘肽是一種重要的天然抗氧化物質,具有保護肝臟細胞的作用。它能夠直接清除自由基和其他氧化物質,並透過增強其他抗氧化物質如維生素C和維生素E的作用,進一步保護肝臟免受氧化損傷。此外,穀胱甘肽還可以調節肝臟細胞中的酵素活性,促進肝臟代謝和解毒能力,保持肝臟正常功能。

衛生署建議每天的膳食纖維攝取量為25公克,膳食纖維是指人體無法消化吸收的碳水化合物分成非水溶性及水溶性膳食纖維兩種,一般建議攝取比例非水溶性:水溶性膳食纖維要2:1才是最佳比例,但是日常飲食面臨狀況是: