omega-3的功能

疲勞、焦慮、肌肉疼痛：一切都可能源自於發炎！

Omega-3是抗發炎的解藥，一起來了解Omega-3的全方位功能！

隨著現代的飲食習慣改變，飲食不均衡是常見的問題，而Omega-3的攝取是最多人忽視的重要問題。

從促進心血管健康到提高學習和記憶功能，Omega-3的對人體具有非常重要的幫助。

究竟Omega-3是什麼，它如何影響我們的身體，以及當它缺乏時會發生什麼呢？

>什麼是Omega-3

Omega-3是一類多不飽和脂肪酸，由於人體不能自行製造，所以必須從食物中獲取。

主要來源包括鯖魚、秋刀魚、核桃和亞麻籽油。其中，EPA和DHA主要來自魚類，而ALA來自於植物油。

Omega-3在人體有許多重要功能，如：抗發炎、腦血管功能、眼部健康等。

>Omega-3在人體中的功能及生理機轉，分為EPA和DHA介紹：

EPA (二十碳五烯酸)：

1. 心血管健康：EPA能夠減少血小板的聚集，降低血液凝固和形成血栓的風險，減少血管內壁的發炎反應，進而降低新血管疾病風險。
2. 抗發炎作用： EPA是前列腺素的前驅物質，前列腺素具有抗炎特性，可以減少體內的發炎反應，對慢性炎症疾病，如風濕性關節炎，有緩解作用。
3. 情緒調節： EPA可調節神經傳遞物質，參與腦部訊息傳遞，有助於調節情緒，對抑鬱症有治療效果。

DHA (二十二碳六烯酸)：

1. 大腦功能： DHA是大腦和視網膜中的主要脂質成分，對記憶、學習和認知功能有幫助。
2. 視力功能： DHA是眼部視網膜的主要成分，對維持健康的視力非常重要。
3. 胎兒發育： DHA對胎兒的腦部和視網膜發展非常重要。

>Omega-3缺乏症狀:

Omega-3脂肪酸的缺乏可能導致多種症狀，包括:

1. 皮膚問題： 皮膚乾燥、發炎、瘙癢和皮疹。
2. 視覺問題： 視力模糊或夜盲症。
3. 學習和記憶問題： 注意力不集中、記憶減退。
4. 情緒問題： 情緒起伏、焦慮和抑鬱。
5. 心血管問題： 血脂異常、心臟病風險增加。

Omega-3的重要性不容小覷，所以要確保維持均衡的飲食，攝取足夠的Omega-3！

參考文獻:

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