5種超級食物,打造健康好腸道
作者:黃楀軒 營養師
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腸道健康飲食指南:黃魚營養師的5大推薦食物💁♀️
如何透過飲食提升腸道健康,你絕不能錯過!
打造健康的腸道,選擇好食物很重要,今天就讓黃魚營養師為大家整理養好腸道的5種超級食物吧!
1. 泡菜
天然發酵的食物,在發酵過程中,會產生豐富的乳酸菌,也是重要的酸味來源,幫助維持消化道機能、調整細菌叢生態,打造好腸道
主要食材的大白菜,屬於十字花科,含有特有的異硫氰酸鹽與蘿蔔硫素,兩者皆是很好的抗氧化與保護肝臟的養份,加上蔬菜滿滿的膳食纖維養好菌,多管齊下,打造好腸道!
2. 木耳
屬於菌菇類的木耳,擁有豐富的水溶性膳食纖維,能排除膽固醇、吸附毒素及養好腸菌,減少產生血栓的機會,結合腸道中的有毒物質,透過排便將體內的有毒物質排出去,讓腸道乾乾淨淨,同時也是腸道好菌的食物。
3. 堅果
堅果有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能保護我們的心血管,還能潤滑腸道,讓你每天都能順暢排便,將身體不需要的物質排出去!
挑選堅果的時候,記得挑選原味+低溫烹調,減少額外調味料攝取,低溫烹調減少油脂氧化比例,讓你能吃到更多的好油喔!
4. 鳳梨
甜甜蜜蜜又會旺旺來的鳳梨,也是打造健康腸道的好水果,除了大家已知的膳食纖維、維生素C與鉀離子之外,鳳梨還有一個重要的營養素,能幫助我們打造健康的腸道,就是「鳳梨酵素」,鳳梨酵素是一種蛋白質分解酶,可以分解食物中的蛋白質,幫助腸胃更好的吸收蛋白質,肉類烹調時加入鳳梨可以幫助肉質軟化,飯後來1個拳頭大小的鳳梨,都能幫助腸道更好的消化吸收蛋白質食物喔!
5. 水
水能夠維持身體正常新陳代謝,在腸道健康上,能幫助沖刷腸道、軟化糞便,排除身體不需要的毒素,健康成年人每天建議水分攝取量至少是30cc*體重以上的水分,建議以白開水為主,但無糖茶類、無糖黑咖啡、氣泡水也可以一起併入計算,總之,多喝水沒事,沒事多喝水啦!
日常飲食中多吃這5種超級食物,提升腸道健康,身體健康沒煩惱喔!